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Ätherische Öle



Ätherische Öle sind leicht flüchtige, fettlösliche, duftende Substanzen. Sie werden meist durch Wasserdampfdestillation aus Pflanzen­ bzw. deren Pflanzenteilen (Blüten, Blätter, Wurzel, Rinde, etc.) hergestellt und haben oft neben der Dufteigenschaft auch noch weitere, meist antibakterielle, fungizide und hautberuhigende Eigenschaften.